ANZAC day

Apr. 24th, 2015 01:59 pm
kenga1ru: (coala)
[personal profile] kenga1ru
Завтра - ANZAC day, я писала о нем и раньше http://kenga1ru.livejournal.com/45503.html

В этом году Австралия отмечает (не празднует! праздник - неправильное слово для этого дня) 100 лет... чего? ПОследние пару недель в газетах, на радио, по телевизору слово АНЗАК встречается сотни раз. Потомки читают письма с фронта, рассказывают об ушедших родственниках, которые дожили до мирной жизни или вспоминают, как искали могилы оставшихся там, на войне. Историки печатают новые и новые статьи о 25 апреля 1915 года и что было потом, по телевизору крутят художественные и документальные филмы... И споры, споры, что же мы отмечаем? День, когда Австралия обрела свое лицо, как самостоятельная страна, а не просто британская колония? Или день, когда Австралия предприняла бездарную попытку напасть на суверенную страну на другом конце света по приказу другой страны, тоже с другого конца света? Лет тридцать назад все эти службы на рассвете, марши ветеранов почти сошли на нет, а последние 10-15 лет - вдруг рост интереса, тысячи поднимаются до зари и идут встречать рассвет у подножия памятника, а потом - "завтрак под огнем", парад, мемориальная служба и пр. Так что же мы все-таки отмечаем в этот день?

Я долго думала над этим и поняла, что для меня решающим моментом в ANZAC day является факт, что зародилась эта традиция снизу, самостийно и независимо от начальства. Впервые все еще воюющие солдаты отмечали ANZAC day уже в 1916 году, вспоминали эту неудачную и героическую высадку в Галлиполи. Первую "Рассветную службу" служил армейский каплан из Перта в 1919 году, никто не приказывал, просто собрались ветераны и родные. И почему-то именно этот день стал особым для ветеранов Первой Мировой, не День прекращения огня, 11 ноября, когда в 11 часов 11 минут проходит минута молчания. Т.е. ветераны, многие из которых после Галлиполи попали в траншеи у Соммы и Ипра, в ад, где Австралия потерпела огромнейшие потери, в качестве дня памяти выбрали именно 25 апреля. Много позже "подключилось" государство, сделало этот день выходным и так далее, а началось все именно с того, что солдаты вспоминали своих погибших товарищей. Т.е. мне кажется, этот день самозародился и стал традицией, которую продолжили потом ветераны уже других войн. Так что, может быть, действительно, 25 апреля 1915 года - это день рождения австралийской нации.

Кстати, много интересных фактов и фактиков узнала за последние пару месяцев, и про военные ошибки Галлиполи на всех уровнях, и про австралийских девочек-медсестер - куча материалов, стенды в музеях, сериал по ТВ. А еще оказалось, что у знаменитой маршевой песни "It's a long way to Tipperary" есть менее известная версия "It's a wrong way to tickle Mary" :) Ну и других песни, которые не пели "в гостиной у мамы" достаточно было, разумеется.

А еще я в этом году сделала специальное печенье, ANZAC Biscuits. Согласно легендам, жены и матери посылали своим мужчинам на фронт сладкое печенье, чтоб помнили о доме. Овсяные хлопья, много сахара, твердые, чтоб не портились при пересылке, говорят, их размачивать приходилось, прежде, чем есть. Ну а в мирное время это просто сладкое печенье, продается в любом супермаркете и делается по рецепту, который, на удивление, почти не меняется.

Вот, например, ссылка: http://www.taste.com.au/recipes/27040/chewy+anzac+biscuits
В рецепте используется "золотой сироп", у нас он продается везде, не знаю, как в других странах, я читала, что австралийцы за границей заменяют его патокой, но вкус все-таки другой. По-моему, это просто густой сахарных сироп с привкусом жженки, ничего особенного, но ANZAC Biscuits без него не бывает.

Напоследок - парочка песен времен Первой Мировой, включая Типперэри.




P.S. Извините за долгое молчание и пропадание из ЖЖ, то была занята, то болела, обещаю исправиться :)
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

kenga1ru: (Default)
kenga1ru

December 2016

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 06:52 am
Powered by Dreamwidth Studios